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食品干燥劑有哪些

發(fā)表時(shí)間:2021-06-28   訪問(wèn)量:

食品干燥劑 就是為了減低食品袋中的濕度,防止食品變質(zhì)腐敗

。 食品中常用的干燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)和硅膠(Silica Gel)
。 氧化鈣也就是我們常叫的生石灰,是白色或灰白色的塊狀物,有很強(qiáng)的吸收空氣中水分的功能

食品干燥劑的種類

1.生石灰干燥劑

生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣

,其吸水能力是通過(guò)化學(xué)反應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的
,因此吸水具有不可逆性
。不管外界環(huán)境濕度高低
,它能保持大于自重35%的吸濕能力,更適合于低溫度保存
,具有極好的干燥吸濕效果
,而且價(jià)格
較低?div id="jfovm50" class="index-wrap">?蓮V泛用于食品
、服裝、茶葉
、皮革
、制鞋、電器等行業(yè)
。目前最常見(jiàn)“雪餅”中使用該類型干燥劑
。但是生石灰干燥劑由于具有強(qiáng)堿腐蝕性
,經(jīng)常發(fā)生傷害小孩或老人眼睛的事情,目前已逐漸被淘汰

2.硅膠干燥劑

此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠

,主要原料硅膠是一種高微孔結(jié)構(gòu)的含水二氧化硅
,無(wú)毒、無(wú)味
、無(wú)嗅
,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,具強(qiáng)烈的吸濕性能
。因而廣泛用于儀器、儀表
、設(shè)備器械
、皮革、箱包
、鞋類
、紡織品、食品
、藥品等的貯存和運(yùn)輸中控制環(huán)境的相對(duì)濕度
,防止物品受潮,霉變和銹蝕

譬如木糖醇中就有使用
,而且也是被歐盟認(rèn)可唯一干燥劑。

3.蒙脫石干燥劑

此干燥劑采用純天然原料膨潤(rùn)土

,綠色環(huán)保
,無(wú)毒無(wú)味,對(duì)人體無(wú)損害
。它在室溫及一般濕度下吸附性能良好
,具有吸附活性,具有靜態(tài)減濕和異味去除等功效
。不僅吸附速度快
、吸附能力高,

且無(wú)毒

、無(wú)味
、無(wú)接觸腐蝕性、無(wú)環(huán)境污染
,尤其應(yīng)用于食品包裝
,對(duì)人體無(wú)害。適用范圍:廣泛應(yīng)用于不能采用油封
、氣相封存的產(chǎn)品中
,諸如:光學(xué)儀器
、電子產(chǎn)品、醫(yī)學(xué)保健
、食品包裝及軍工產(chǎn)品和民用產(chǎn)品的干燥空氣封存

食品干燥劑

4.氯化鈣干燥劑

氯化鈣干燥劑主要原料是氯化鈣,是采用優(yōu)質(zhì)碳酸鈣和鹽酸為原料

,經(jīng)反應(yīng)合成
、過(guò)濾、蒸發(fā)濃縮
、干燥等工藝過(guò)程精制而成
。白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體
。味微苦
,無(wú)臭。水溶液為無(wú)色
。主要用作無(wú)機(jī)化工生產(chǎn)其它各種鈣鹽的原料
;也用作氣體的干燥劑,生產(chǎn)醇
、酯
、醚和丙烯酸樹脂時(shí)的脫水劑。在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑
、固化劑
、螯合劑、干燥劑等

5.纖維干燥劑

纖維干燥劑是由純天然植物纖維經(jīng)特殊工藝精致而成

。其中尤其是覆膜纖維干燥劑片,方便實(shí)用
,不占用空間
。它的吸濕能力達(dá)到100%的自身重量,是普通干燥劑所無(wú)法比擬的
。另外
,該產(chǎn)品安全衛(wèi)生,價(jià)格適中
,是很多生物
、保健食品和藥品的理想選擇。

一定不能食用

!如果不小心誤食了干燥劑
,一定要大量喝水、喝牛奶
、催吐
,減少吸收
,避免灼傷消化道。如果皮膚不小心沾上干燥劑
,要用大量清水沖洗
,如果是不小心到了眼睛里,一定要立即用大量清水沖洗至少15分鐘以上

6.二氧化硅

另外一種干燥劑的主要成分是二氧化硅

,它相對(duì)氧化鈣來(lái)說(shuō)是無(wú)毒、無(wú)接觸腐蝕性的
,而且形狀比較穩(wěn)定